Départ tôt le matin en direction d’El Jem. Une fois arrivée, vous visiterez l’amphithéâtre romain. Ensuite route vers Mahrès où il y aura une pause café. Arrivée à Matmata, déjeuner à l’hôtel Diar el Barbar 4 étoiles (ou similaires), puis vous découvrirez une de ses habitations troglodytes construites comme des cratères au milieu du désert.
Continuation vers Douz où vous pourrez faire une promenade à dos de chameaux (extra). Enfin installation à l’hôtel El Mouradi Douz ou (similaires), dîner et logement.

Départ tôt le matin à 5h00 pour Dégech via Kebili ainsi que traversée du Chott El Jerid, immense lac salé, célèbre pour ses mirages. Une fois arrivée, départ en Jeep pour la visite des oasis de montagnes Chebika, Tamerza et Mides. Ensuite route pour Gafsa et déjeuner à l’hôtel Gafsa Palace 4 étoiles (ou similaires).
Puis continuation vers Kairouan 4ème ville sainte de l’islam. Temps libre pour découvrir le charme de cette ville. Enfin retour à vos hôtels.