Départ par le bac et route jusqu’à Gabès où vous visiterez l’oasis (tour en calèche facultative). Continuation pour Zaâfrane et déjeuner. L’après-midi, visite du lac salé appelé Chott El Blidet qui est une parie du Chott El Jerid, connu pour ses mirages.
Retour au campement en traversant les grandes dunes sable de Nouiel et Zaâfrane. Enfin, vous admirerez le coucher de soleil dans le désert ainsi que vous aurez la possibilité de faire une balade à dos de dromadaire (facultative).
Dîner et logement sous tente nomade.

Départ pour Matmata afin de visiter les habitations troglodytes. Déjeuner, puis continuation pour Médenine. Visite des Ghorfas qui sont des greniers aux céréales.
Enfin retour à Djerba par la chaussée romaine.